L’HISTOIRE D’OLOFF ELLEFSEN Un scandinave adopté par le Québec.
En 1885, Oloff Ellefsen, un jeune matelot norvégien de 25 ans navigue depuis plus de trois ans à bord d’un voilier scandinave. Le bateau, rempli d’une cargaison de sucre de Cuba, se dirige vers le Saguenay pour échanger son lot contre un chargement de bois et ensuite retourner en Norvège.
Dès son entrée dans la Baie des Ha! Ha! Le jeune Oloff, est ébloui par la beauté des Fjords, il rempli un demi baril de ses biens et saute à l’eau. Il nage trois kilomètres jusqu’à la rive et aborde sur la grève de Saint-Alphonse au Rang de la famille Maltais.
Pendant 2 jours Oloff se réfugie dans l’une des granges de la propriété. Le troisième jour venu, il fait la connaissance du fils Maltais qui l’invite dans la maison paternelle où Abel Maltais le reçoit comme un des leurs.
Oloff attire les regards de tous. Il est un homme imposant, un beau blond du Nord, toujours aimable, charitable et souriant. Mais il n’a de yeux que pour Exotipe, l’une des filles Maltais, qu’il épouse. De leur amour naissent douze enfants et Oloff ne les quitte jamais. Il essaie à deux reprises de retourner dans son pays natal mais à chaque fois il ne peut se résigner à quitter le quai, le Saguenay et sa famille de peur qu’ils lui manquent trop.
Oloff parle l’anglais, le norvégien, le suédois et le danois mais il n’arrive pas à apprendre couramment le français. Il communique d’un français rudimentaire avec sa famille et ses proches ce qui lui donne son charme. Pendant quarante-quatre ans, Oloff travaille au Saguenay pour plusieurs employeurs jusqu’à sa mort en 1933. De ses douze enfants, ses petits enfants et ses petits-petits enfants le nom Ellefsen est, à ce jour, aussi connu dans la Baie des Ha! Ha! que les Tremblay du Saguenay. Et l’histoire du norvégien qui est tombé amoureux de la Baie, d’une Maltais et d’un peuple québécois est une belle histoire à raconter.
Oloff Ellefsen a inspiré ce café scandinave, un endroit où tous seront accueillis comme Oloff l’a été à son arrivé au Saguenay et où les plats de son pays natal sont mis à l’honneur.
Vær saa god!
Dès son entrée dans la Baie des Ha! Ha! Le jeune Oloff, est ébloui par la beauté des Fjords, il rempli un demi baril de ses biens et saute à l’eau. Il nage trois kilomètres jusqu’à la rive et aborde sur la grève de Saint-Alphonse au Rang de la famille Maltais.
Pendant 2 jours Oloff se réfugie dans l’une des granges de la propriété. Le troisième jour venu, il fait la connaissance du fils Maltais qui l’invite dans la maison paternelle où Abel Maltais le reçoit comme un des leurs.
Oloff attire les regards de tous. Il est un homme imposant, un beau blond du Nord, toujours aimable, charitable et souriant. Mais il n’a de yeux que pour Exotipe, l’une des filles Maltais, qu’il épouse. De leur amour naissent douze enfants et Oloff ne les quitte jamais. Il essaie à deux reprises de retourner dans son pays natal mais à chaque fois il ne peut se résigner à quitter le quai, le Saguenay et sa famille de peur qu’ils lui manquent trop.
Oloff parle l’anglais, le norvégien, le suédois et le danois mais il n’arrive pas à apprendre couramment le français. Il communique d’un français rudimentaire avec sa famille et ses proches ce qui lui donne son charme. Pendant quarante-quatre ans, Oloff travaille au Saguenay pour plusieurs employeurs jusqu’à sa mort en 1933. De ses douze enfants, ses petits enfants et ses petits-petits enfants le nom Ellefsen est, à ce jour, aussi connu dans la Baie des Ha! Ha! que les Tremblay du Saguenay. Et l’histoire du norvégien qui est tombé amoureux de la Baie, d’une Maltais et d’un peuple québécois est une belle histoire à raconter.
Oloff Ellefsen a inspiré ce café scandinave, un endroit où tous seront accueillis comme Oloff l’a été à son arrivé au Saguenay et où les plats de son pays natal sont mis à l’honneur.
Vær saa god!
