espresso simple et double
allongé
americano
capuccino simple et double
capuccino moka
machiato
latte petit, moyen, gros
latte moka
chocolat chaud
café glacé

thé et tisane

jus fraîchement pressé
coca et tonic maison
eau gazéifiée aromatisée

vin au verre et à la bouteille

bière - carlsberg

vodka et autres spiritueux

le matin
croissant
muffin maison
scone
porridge finlandais et fruits
assiette de fruits d'Oloff
rôties confiture maison et rôties avec fromage

le midi et le soir
smorrebrod - sandwich ouvert sur pain de seigle avec garnitures, plusieurs choix par jour
assiette de 3 smorrebrod              assiette gravlax
soupe                                          choix de 3 plats du jour
salade repas                                boulettes norvégiennes en sauce
blinis caviar gravlax                     poutine norvégienne
huitres 6 ou 12                            poutine à la morue
tartare de boeuf                         poutine aux champignons sauvages
tartare d'omble

Choix de desserts maison


                                                                                                                                                                   Photos ©Charles Briand